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コラム

刀の鍔をかたどった和菓子「きんつば」!お取り寄せできる名店や地方の“きんつば”も紹介

刀の鍔が名前の由来になっているきんつば。この記事では、きんつばの歴史やオンラインで購入できる老舗和菓子店のきんつば、お取り寄せ時の注意点、そして一部地域に存在するちょっと変わった「きんつば」を紹介します。
コラム

スイーツに合う紅茶の選び方!焼菓子・ケーキ・和菓子など種類別に解説

スイーツを美味しく食べるには、紅茶との組み合わせが大切。そこでこの記事では、スコーンやシュークリームなどの洋菓子から、みたらし団子や大福といった和菓子まで、さまざまなスイーツと紅茶とのおすすめのフードペアリングを解説します。…